Cómo Mole Poblano Genuino
Elaborar un Mole Poblano auténticamente es un arte que requiere dedicación y varias selección de ingredientes frescos. Inicia con los chiles ancho , negro y diferentes tipos, asados y sin semillas. Luego, hay que añadir especias incluyendo canela , clavo de olor, estrella de anís y piñas , junto